PBC Volcan Azul

2,00

Nach längerer Testphase haben wir unsere ersten Bohnen für Penguin Blend gefunden.

Beschreibung

Für alle Kaffee-Neulinge: PBC Volcan Azul ist ein Kaffee, der sehr stark nach Kaffee schmeckt. Aufgrund des Röst-grades schmeckt man verschiedenste Röst-Aromen heraus. Fügt man jedoch etwas Milch hinzu, verliert er schnell seinen starken Geschmack und wird zur perfekten Tasse Kaffee für den Start in den Tag.

Röstgrad

American Roast: Mittleres Braun – erster Crack. Etwas süßer als die helle Röstung, voller Körper mit Säurenote.

Rückverfolgbarkeit

  • Land: Costa Rica
  • Region: West Valley
  • Anbauhöhe: 1500 m bis 1700 m ü. NN
    • Je höher Kaffee angepflanzt wird, desto qualitativ hochwertiger ist er. Glaubt ihr nicht? Dann schaut mal hier.
  • Gelände: Hochland
  • Boden: vulkanische Erde
  • Farm: Volcan Azul
  • Produzent: Fernando Castro Jimendes

Kaffee

  • Sorte: Arabica
  • Varietäten: Caturra
  • Verarbeitung: sonnengetrocknet
  • Erntemethode: handgepflückt

15 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Duft:
blumig
|fruchtig|würzig
Geschmack:
erdig|würzig|schokoladig|blumig|fruchtig|nussig
Säure:
keine|mild|leicht beerig|leicht zitronig
Nachgeschmack:
Karamell|toasty|würzig|holzig

Zusätzliche Information

Gewicht 65 g
Größe 5 × 15 × 25 cm

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